Pajares

Situada en el hondo del valle que forma el arroyo de su nombre, afluente de río Tajuña por la izquierda. Durante el invierno es un lugar poco poblado, aunque los asiduos no deben fallar ningún fin de semana.

Pajares es una pedanía perteneciente al municipio de Brihuega, situada a unos 8 kilómetros de la villa, en el fondo del valle que forma el arroyo de Pajares, afluente del río Tajuña. Su emplazamiento, rodeado de laderas, cultivos y vegetación de ribera, le otorga una de las localizaciones más pintorescas y resguardadas de la Alcarria briocense.

Durante siglos fue un municipio independiente. A mediados del siglo XIX contaba con ayuntamiento propio y una población cercana a los 228 habitantes, según el Diccionario de Pascual Madoz. En 1970 quedó incorporado administrativamente al municipio de Brihuega junto con otras localidades de la comarca.

Entre sus principales elementos patrimoniales destaca la iglesia parroquial, construida en el siglo XVI, que constituye el principal referente monumental del núcleo urbano. También sobresalen los restos de la antigua ermita de San Roque, un histórico lagar tradicional situado a la entrada del pueblo bajo una chopera y varios lavaderos vinculados al aprovechamiento del agua del valle.

Uno de los rasgos más singulares de Pajares son las pequeñas cuevas excavadas en las laderas próximas al pueblo, utilizadas tradicionalmente como bodegas y espacios de almacenamiento. Estas construcciones populares forman parte de la identidad histórica de la localidad y reflejan la estrecha relación de sus habitantes con el entorno natural.

El pueblo conserva un marcado carácter rural y una población muy reducida durante gran parte del año. Diversas fuentes sitúan actualmente su población entre 7 y 14 habitantes, aunque durante periodos vacacionales y fiestas la presencia de vecinos y descendientes del pueblo aumenta considerablemente.

Las fiestas patronales se celebran tradicionalmente durante la tercera semana de agosto en honor al Cristo de Pajares, una festividad que continúa siendo uno de los principales momentos de encuentro para los habitantes y familias vinculadas a la localidad.